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Biérologie - Zythologie

• Objectif et Contenu

  Objectif

  Cette unité de formation vise à permettre à l'étudiant de développer des compétences techniques spécifiques de base dans la détermination des différents types de bières, de propositions d'accompagnement avec les bières.

  Programme

  1ère année le cours se décline en 4 parties :
  
  - Initiation à la bière (25 périodes)
  - Découverte des bière (80périodes)
  - Connaissance des bières belges (80périodes)
  - Connaissance des bières hors Belgique (80périodes)
  
  2ème année le cours se décline en 3 parties :
  
  - Service de la bière (40p)
  - Accords mets et bières (40p)
  - Micro-brasserie (80p)

  Certification(s) visée(s)

  Attestation de formation professionnelle

  Type de formation

  Enseignement de promotion sociale

  Conditions d'admission

  Prérequis administratif

  Avoir au moins 18 ans.

  Avoir au minimum le certificat de l'enseignement secondaire inférieur de plein exercice (CESI ou CESDD) ou une équivalence de la Fédération Wallonie-Bruxelles

  .

  Remarques

  Organisation

  Durée

  18 mois

  Horaire

  en soirée 18h à 21h30

  2 fois semaine

  Début

  Septembre 2024 / 1 fois par an. septembre

  Coût

  90€ - Coût réduit Gratuit -

  En pratique

  Pour s'informer et postuler

  Vous avez plusieurs possibilités,
  soit : 

  • Vous pouvez prendre un rendez-vous uniquement par téléphone à partir de mi juin de 10h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00 au 02/526.77.77. Les premiers rendez-vous débuteront début juillet. Dès le premier lundi de septembre septembre vous pouvez vous inscrire au secrétariat de l'école en fonction des places disponibles
  • Journée portes ouvertes le 20 avril de 10 à 17h.

  Pour s'informer uniquement

  Vous avez plusieurs possibilités,
  soit : 

  • Visitez le site de l'école
  • Téléphonez à l'organisme